Mit zwei Grillplatten bietet der Kontaktgrill die Möglichkeit zu braten, zu toasten und sogar zu backen. Völlig aufgeklappt mit BBQ-Funktion, kann solch ein Elektrogrill auch für Grillpartys genutzt werden.
Da bei den meisten Kontaktgrills das Fett des Grillgutes abfließen kann und keine Holzkohle verwendet wird, ist diese Art des elektrischen Grillens sehr gesund.
Das Kontaktgrillen ist eine besondere Art des elektrischen Grillens, bei dem zwei Platten übereinander liegen, um im Zwischenraum zu grillen, Speisen zu überbacken und bei einigen Geräten auch Pizzen aufzubacken. Sollen Speisen mit dem Kontaktgrill überbacken oder aufgebacken werden, müssen die Platten individuell arretierbar sein. Zwischen den Speisen und der oberen Platte wird beim Überbacken Raum gelassen, damit der elektrische Grill wie ein Ofen mit Ober- und Unterhitze funktionieren kann. Sind die Platten nicht arretierbar, besteht die Gefahr, dass Toasts oder Paninis während des Grillens zusammendrückt werden.
Allerdings sollte bei dem jeweiligen Modellen darauf geachtet werden, dass trotz der Arretierung der Platten, ein Ausklappen des Kontaktgrills möglich ist, damit das Gerät auch für Partys oder eine größere Anzahl von Personen als normaler Elektrogrill genutzt werden kann. Sollen die Grillplatten unabhängig voneinander arbeiten, müssen beide Platten separat voneinander bedient werden können. Kontaktgrills sind Tischgrills, die sowohl im Freien als auch im Innenbereich einsetzbar sind.
Für die jeweiligen Ansprüche ist die Leistung des Kontaktgrills wichtig. Je größer die Leistung des Gerätes, desto höher sind die erreichbaren Grilltemperaturen. Wenn mit dem Gerät nicht nur getoastet und überbacken, sondern auch Steaks und Würste zubereitet werden sollen, sollte der Grill über eine Leistung von mindestens 2000 Watt verfügen. Eine stufenlose Temperaturregelung ist sinnvoll um verschiedene Speisen zubereiten zu können, ein isolierter Griff sorgt zudem für eine einfache und sichere Handhabung.
Bei einigen neueren Geräten bietet sich der Wechsel und das Wenden der Grillplatten an, um gerillte gegen glatte auszutauschen, damit beispielsweise Rührei zubereiten werden kann. Das Wechseln der Platten macht den Kontaktgrill zu einem flexiblen Küchengerät, das nicht nur für Grillabende, sondern auch im Alltag für verschiedene Aufgaben bereit steht. Zudem ist das Grillen auf Elektrogrills fettärmer und gesünder als das Grillen mit Holzkohle. Mit einer hochwertigen Beschichtung der Grillplatten ist auch das Säubern der Geräte keine allzu aufwendige Angelegenheit.
Grillart | Kontaktgrill |
Leistung | mindestens 1.6 kW |
Temperaturkontrollleuchte | Ja |
Temperatureinstellung | Ja |
In den Produktlisten sind unter Anwendung voreingestellter Filter Kontaktgrills nach Ausstattungsmerkmalen sortiert. In der Liste ”Kontaktgrills nach Leistung” werden die Geräte nur nach ihren technischen Spezifikationen sortiert.
In der Liste ”Preis/Leistung” werden die technischen Eigenschaften zum Preis des Produktes ins Verhältnis gesetzt. Der jeweilige Gewinner führt die Produktliste an.
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